Cheesecake aux bleuets
Facile
6
nombre de personnes
30
minutes de cuisson
20
minutes de préparation
Ingrédients
150 g de Palets au beurre Gerblé Sans Gluten
150 g de sucre en poudre
80 g de beurre
50 g de noix hachées
300 g de myrtilles
450 g de fromage blanc en faisselle
2 œufs
50 g de crème fraîche épaisse
Vanille en poudre
½ jus de citron
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Écrasez les biscuits pour en faire de la chapelure. Mélangez avec le beurre ramolli, 50 g de sucre en poudre et les noix. Tapissez le fond et les bords d’un moule avec ce mélange.
Mixez les œufs et le sucre restant. Ajoutez la crème, le jus de citron, la vanille et le fromage blanc. Mélangez bien. Versez dans le moule et enfournez pendant 30 min. Mettez les myrtilles sur le gâteau. Laissez refroidir.
Le bleuet ou myrtille fait partie de la grande famille des airelles. Vous pouvez remplacer les myrtilles par des cerises au sirop. Autre méthode : déposez les fruits dans le moule avant d’y verser la préparation au fromage blanc : ils cuiront ainsi avec le gâteau (gardez quelques fruits pour le décor)
Partager à un ami
Retrouvez les caractéristiques environnementales de nos emballages (informations AGEC) sur la page NumAlim : AGEC – fenêtre consommateur - NumAlim (plateforme-numalim.fr)
Ajouter un commentaire