Crumble Choco-Poires à la Cardamone
Très facile
4
nombre de personnes
25
minutes de cuisson
15
minutes de préparation
Ingrédients
6 Biscuits cacaotés Gerblé sans gluten
500 g de poires williams
50 g de beurre doux
50 g d’amandes effilées
15 g de sucre roux
1 pincée de cardamone en poudre
Préparation
Écrasez grossièrement les Biscuits cacaotés, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez du bout des doigts pour bien mélanger l’ensemble. Incorporez les amandes effilées en mélangeant doucement à la spatule. Conservez la mixture au froid pendant la préparation des fruits.
Épluchez et épépinez les poires, coupez-les en petits dés de 1 cm et réservez dans un saladier.
Saupoudrez les fruits de sucre et de cardamone.
Mélangez bien l’ensemble et répartissez dans les ramequins individuels.
Disposez sur le dessus de chacun 35 à 40 g du mélange.
Faites cuire à 180°C pendant 25 min et servez tiède
Pour un goût plus « chocolat », troquez les Biscuits cacaotés pour les Cookies cacao pépites de chocolat Gerblé Sans Gluten et pour plus de croquant, utilisez les Crousti’Pause cœur cacao noisette Gerblé Sans Gluten.
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