Frites de manioc
Facile
2
nombre de personnes
10
minutes de cuisson
10
minutes de préparation
Ingrédients
500 g de manioc
Huile de friture
Sel et poivre
Préparation
Faites bouillir une casserole d’eau salée. Dans un même temps, épluchez le manioc.
Coupez-le dans le sens de la longueur puis en forme de frites.
Mettez-les à cuire 5 min dans la casserole d’eau bouillante.
Essorez-les bien et essuyez chaque frite une à une.
Mettez les frites de manioc dans l’huile bien chaude.
Sortez-les quand elles commencent à être bien dorées.
Avant de les mettre dans l'huile, vous pouvez saupoudrer les frites de manioc de paprika.
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