Tarte tout choco
Très facile
8
nombre de personnes
25
minutes de cuisson
30
minutes de préparation
Ingrédients
Pour la pâte
160 g de Mix farine Gerblé sans Gluten
80 g de beurre
80 g de sucre semoule
1 jaune d’œuf
Pour la garniture
200 g de chocolat pâtissier
150 g de crème fraîche liquide
50 ml de lait
1 œuf
Préparation
La pâte sablée
Mélangez la farine avec le sucre puis sablez avec le beurre (coupé en morceaux). Incorporez le jaune d’œuf. Et malaxez jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Réservez cette boule au frais.
Préchauffez le four à 200°C.
Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré et cuisez le fond de tarte pendant 10 min.
La garniture
Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème. Une fois le mélange lisse, ajoutez un œuf battu et mélangez bien. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Cuisez la tarte pendant 15 min à 150°C.
Décorez la tarte refroidie de quelques copeaux de chocolat.
Essayez cette recette avec d’autres sortes de chocolat : blanc, au lait…
Partager à un ami
Retrouvez les caractéristiques environnementales de nos emballages (informations AGEC) sur la page NumAlim : AGEC – fenêtre consommateur - NumAlim (plateforme-numalim.fr)
Ajouter un commentaire